【新潟ラーメン】長岡市の人気店が埼玉に開店!激ウマ生姜醤油ラーメンがオススメ!!

2019年12月3日

みなさんこんにちは!

新潟県育ちブロガー、NoWayです!

日本有数の米どころである新潟県。じつは美味しい米だけでなく、美味しいラーメンもたくさんある、麺どころとしても知られているのをご存知でしょうか?

新潟県のご当地ラーメンは大きくわけて4種類あると言われているのですが、その中でもとくに人気が高いのが、長岡市の『長岡生姜醤油ラーメン』でしょう。

今回はそんな長岡市の『長岡生姜醤油ラーメン』の中で代表格である有名店『らーめん みずさわ』の激ウマ生姜醤油ラーメンを皆さんにご紹介したいと思います!

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らーめん みずさわ 東川口店がバズってる!

長岡生姜醤油ラーメンが人気のワケは、すっきりとした生姜の風味が効いた醤油スープ。

その中で代表格と評される店は、長岡生姜醤油ラーメンの名店、『らーめん みずさわ』でしょう。

このみずさわが、埼玉県は川口市にオープンしたそうで、オープン当初から今でもかなりの行列ができているそうですね!

こちらがその店の外観。駐車場は常に満杯だ。

場所としてはJR東川口駅から少し離れているのにかかわらずかなりの行列ができているということはよっぽど美味しいと評判になっているからでしょう。

こちらがその生姜醤油ラーメン

と、言うわけで私も実際に食べに行ってきました^^

注文した生姜醤油ラーメンはチャーシュー、ナルト、ノリ、メンマがのり、中細麺のオーソドックスなタイプのラーメンですね。

スープは醤油の味が主張しつつも、生姜が後味をスッキリとさせてくれるので、食がどんどん進みますね。

濃い味のスープが麺によく絡み、麺が非常にウマいです。

麺とあわせるとさらにスープの濃度のバランスがよくなり、後味もさらに良好です。

背脂醤油ラーメン

また、 こちらの店では背脂醤油ラーメンも提供しており、コッテリ派の方はこちらを推奨します。

同じく背脂が特徴の燕三条系とおなじく、こちらは岩ノリがトッピングされているのが特徴。新潟ラーメンといえば岩のりトッピングですよね^^

背脂が入ることでよりスープにコクが出て旨味が増すので、オイリーなのにズルズルッと最後まで即完食してしまいました。かなり完成度の高い一杯だと個人的には思います。

おわりに

いかがですか?長岡生姜醤油ラーメン。

しょうゆラーメン好きな方、冷え込みが激しくなるこの季節に体の心からあったまりたい人はぜひ食べてみてください!!

ただ、店舗は電車だと微妙に行きづらい場所にあるのがネックですが、さすが新潟の名店なだけあり、味はバツグン。私的には人生で1回は必ず行っておきたいイチオシのラーメン店であると断言できます。

店舗詳細はこちら

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